Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Аргументы недели»
Без квашеной капусты совершенно невозможно представить российскую кухню в зимне-весенний период. А свежие кочаны обязательно присутствуют на нашем столе круглый год. Неудивительно, что исследователи отдают капусте приоритет в пищевой цепочке нашего древнего соотечественника. Возвращаяс…
В этом году прохладное лето в средней полосе сильно усложнило нашим огородникам сбор урожая тыквенных культур, огурцы в открытом грунте изобилием не радуют. Да и томаты зреют только в теплицах. Увы, холодными сырыми ночами безжалостная фитофтора уже начала приходить «в гости» к нашим п…
Сегодня флоксы приобрели большую популярность у селекционеров. И появилось много сортов-новинок с необычными окрасками венчиков цветков. В этой коллекции особое место занимают растения с цветами синей гаммы – все оттенки от бледно-голубого (почти белого) до густо-чернильного. И конечно …
Каждый год мы советуем нашим читателям не спешить с посадкой озимого чеснока. Лучше посадить позже, чем поторопиться. При тёплой осени рано посаженный чеснок может прорасти, после чего погибнет зимой. Однако с уборкой урожая лучше не тянуть. Если у оставленного в грядке чеснока начну…
Это лето не слишком радует жарой, тем не менее погода стоит тёплая, приятная, огороды бурно колосятся, «сарафаны и лёгкие платья из ситца» носятся, а потому и своё меню тоже хочется сделать сезонным: лёгким, зелёным, быстрым в приготовлении. Давайте побалуем себя сытными низкокалорийны…
Баня - прекрасное средство закаливания и укрепления здоровья. Здесь кожа очищается от жира, пыли и других загрязнений, усиливается обмен веществ, деятельность системы кровообращения. А охлаждающие процедуры после бани: обливание, купание в холодной воде активизируют и тренируют т…
Да, господа садоводы, впереди уже август… Казалось бы, лето только началось и ещё осталось так много интересных тем о посеве и выращивании ранней вкусной продукции. А уже приходится активно думать о заготовках. И хотя пока рано убирать урожай плодов в садах, но груши с яблоками всё же …
Сегодня дачники средней полосы уже пробуют первые картофелинки из нового урожая. А бывалые огородники собирают полноценные урожаи картофеля ранних сортов. Но расслабляться рано, сейчас наступает самое благоприятное время для расцвета всех картофельных вредителей и болезней. Если воврем…
Если в русской народной сказке, чтобы испечь колобок, бабушке надо было муку наскрести по сусекам, то для удмуртского колобка муки вовсе и не нужно. Это традиционное, очень сытное и простое в приготовлении блюдо делается из гороха. Горох перебрать, промыть и варить до готовности. По…
С середины июня в наших садах и огородах зацветает красивый многолетник с приятным мятно-лимонным запахом. Встречается он и в дикорастущем виде на лугах и по солнечным опушкам лесов. Почти два месяца продолжается цветение, и все кошки из ближайших окрестностей обязательно наведываются …
Вы – рыбак и, приехав на дачу, первым делом берёте в руки снасти, «волшебный» рыбацкий ящичек, одеваетесь в соответствующий случаю костюм и едете (идёте) к ближайшему водоёму. А там вас уже ждут карасики, плотва или карпы, а может, щучка и даже сом. Какая же вкусная трапеза должна полу…
Июль, приближается пик нашего среднерусского лета, и грядёт время отпусков. А значит, появится много возможностей для отдыха на своей земле. И непременно захочется, не торопясь, исследовать садовые питомники и обязательно приобрести что-нибудь новенькое и интересненькое для своего люби…
Население придумало ответ дикому подорожанию продуктов. Как показало исследование Росстата, наполовину люди кормят себя сами, тем, что вырастили на собственной земле. Это проливает свет на загадку, как выживают при наших нищенских пенсиях и зарплатах. К государственной задаче по имп…
В Архангельской области планируется создать первые в России лесные плантации по промышленному выращиванию клюквы. А в Белгородской области скоро появится большой земляничный кластер. Инициатором создания клюквенных плантаций стал ягодный кооператив «Архангельская клюква» . Для реал…
Выйдешь ранним летним утром в дачный огород – а там всё растёт, цветёт, пахнет и зреет. Хрустящий грунтовый огурчик «со слезой», молодой нежный кабачок (он так и просится в утренние оладушки), смешной сочный патиссончик (готовый к маринованию). Разве возможно представить среднестатисти…
Кто у нас королева сада? Глупый вопрос! Конечно же, красавица роза! И у дачников прижилось негласное правило: у кого шикарно растут розы, тот опытный садовод. Но всё в нашем мире переменчиво, и в последнее время наибольшим спросом и уважением среди декоративных кустарников пользуется, …
Совершенно невозможно представить среднестатистический садовый участок без однолетней астры. Знакомый всем с детства цветочек с годами не теряет популярности, становясь только более интересным. Такого изобилия сортов (более 600) трудно найти среди других однолетников. Пора побеспокоить…
Начало апреля, а снега почти нет, и земля практически оттаяла. Однако растения не особо торопятся распускаться. И это замечательно! У нас появилась уникальная возможность продлить такой обычно короткий весенний посадочный сезон. Скорее берите в руки лопаты и – в сад. В последние лет…
В прошлом номере «АН» мы с вами познакомились с эффективнейшим органическим удобрением – биогумусом, являющимся продуктом жизнедеятельности дождевых червей. Сегодня поговорим о другой, не менее качественной органике естественного происхождения – сапропеле. Сапропель – донные отлож…
Зима заканчивается, и отопительному периоду скоро придёт долгожданный конец. Мы с удовольствием выгребем из печных топок всю золу. А ещё примемся за уборку участка, обрезку деревьев и займёмся сжиганием растительных отходов. И опять получим ценный пепел, которым удобрим свои угодья. …
