В беседе с «Вечерняя Москва» диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе авокадо, противопоказаниях и рекомендациях к употреблению.
По словам диетолога, в авокадо (аллигаторова груша) содержится много полезных веществ: мононенасыщенные жиры, витамины, минералы, магний, калий, медь, клетчатка и другое.
Врач пояснила, что жирные кислоты, полиненасыщенные омега-6 и мононенасыщенные омега -9, укрепляют сердечно-сосудистую, нервную и иммунную системы, являются профилактикой атеросклероза, улучшают состояние кожи, ногтей. Фрукт богат витаминами и минералами, которые поддерживают нервную систему и благоприятно влияют на работу ЖКТ. Магний, содержащийся в авокадо, улучшает нервную систему, играет важную роль в укреплении костной ткани, поддерживает работу мышц и нормализует работу сосудов. Кроме того, магний нормализует работу ЖКТ, как и клетчатка, которая в большом количестве содержится в авокадо. Фрукт содержит витамин С, провитамин А, большое количества калия, а медь способствует выработке коллагена, который сохранит молодость кожи. Людям старше 50 лет диетолог советует лучше заменять вредные жиры на авокадо.
Но при очевидном большом количестве полезных свойств у авокадо есть недостатки, отмечает собеседница «ВМ». Фрукт обладает желчегонным действием, если есть проблемы с поджелудочной железой и желчевыводящими путями, то употреблять авокадо стоит с осторожностью и в минимальных количествах. Он является раздражителем для слизистой желудка, в момент обострения язвы, гастриты и колита не стоит авокадо включать в рацион.
У него высокая калорийность, кроме того, фрукт является очень сильным аллергеном.
Свежие комментарии