Диетолог: Орехи нужно замачивать перед употреблением

Диетолог Маргарита Королева рассказала о пользе употребления орехов и подчеркнула, что в составе питания обязательно должны быть и белки, и жиры.

По мнению медика, орехи являются источником полезных жиров, минералов и даже белка. Продукт важен для тех людей, которые отдают предпочтение вегетарианским направлениям питания, сообщает НСН.

"Важно не только иметь эти продукты в своем рационе, важно уметь правильно их готовить. На ночь нужно обязательно замочить ту горстку орехов, которую мы хотим использовать завтра в питании", - заключила диетолог.