В беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе холодца и назвала норму его употребления.
По словам диетолога, холодец благоприятно воздействует на сосуды и кости, содержит аминокислоты лизин и глицин, который «улучшает мозговую деятельность, помогает концентрировать внимание и способствует работе головного мозга».
Собеседница «ВМ» отметила, чтобы получить необходимые микроэлементы в нужном количестве, необходимо съесть очень холодца, что совершенно не полезно, так как продукт калорийный и тяжелый для усвоения.
Елена Соломатина пояснила, что за один прием можно съесть не более 150…200 граммов холодца, при этом жирную пленку, которая образуется по мере остывания холодца, необходимо снять.
Свежие комментарии