В России наблюдается стремительный рост цен на баранину. На данный момент в среднем по стране килограмм этого вида мяса сейчас стоит 761 рубль, что значительно превышает цены на говядину (552 рубля) и свинину (343 рубля).
Подорожание баранины отразилось на стоимости шашлыков, которые традиционно жарят в майские праздники, сообщает allnw. По данным «Платформы ОФД», средний чек на ассортимент для барбекю в этом сезоне вырос на 11% по сравнению с прошлым годом.
Готовое для жарки мясо и шампуры подскочили в цене на 17%, а мангалы — на 10%.Эксперты отмечают, что повышение цен на основные продукты питания, такие как мясо и молоко, влечет за собой подорожание множества других товарных категорий. Прогнозируется дальнейший рост стоимости баранины на 28 —45%, говядины — на 30 — 40%, курятины — на 15 — 25%.
Кроме того, инфляция затронула и рыбную продукцию. В ресторанах шашлык из красной рыбы подорожал на 7%. При этом форель и семга прибавили в цене 10%.
Свежие комментарии