Помнится, когда мне в раннем детстве вырезали гланды, то после этой болезненной операции для заморозки горла давали мороженое. И это была радость для ребёнка. Сверстники во дворе даже завидовали, что я перенёс эту операцию. Поэтому своему ребёнку я разрешаю зимой есть мороженое. Более того, даже рекомендую. Хотя меня пытаются разубедить родственники – жена и тёща. И даже нашли союзника, какого-то врача женского пола. Кто из нас прав? Андрей Кухно, Новосибирск
На первый взгляд утверждение о пользе употребления мороженого в зимний период может показаться парадоксальным и противоречащим здравому смыслу. Но при более глубоком рассмотрении с точки зрения медицины и физиологии можно выявить некоторые нюансы, которые позволяют иначе взглянуть на этот вопрос. Речь, конечно, идёт не о массовом и неконтролируемом употреблении мороженого, а об умеренном и осознанном включении его в рацион в холодное время года. Кстати, и врачи-токсикологи считают, что зимой есть это лакомство – безвредно. И даже полезно.
Основной аргумент в пользу употребления мороженого зимой связан с его потенциальной способностью закаливать горло. Люди среднего и старшего поколения помнят, что после операции на гландах детям действительно давали мороженое, чтобы заморозить горло. Ради этого юные создания стойко терпели такую операцию. Небольшие порции мороженого, употребляемые медленно, могут способствовать адаптации слизистой оболочки горла к низким температурам, делая её менее восприимчивой к простудным заболеваниям. В отличие от резкого воздействия холодного воздуха на незащищённое горло, медленное и контролируемое воздействие низких температур с помощью мороженого может помочь укрепить местные защитные механизмы.
Также мороженое может стать источником энергии в зимнее время, когда из-за холода потребность организма в калориях возрастает. Основные ингредиенты – молоко, сливки и сахар – обеспечивают организм быстрыми углеводами и жирами, которые необходимы для поддержания температуры тела и работоспособности. Однако стоит подчеркнуть, что выбор мороженого должен быть разумным: предпочтение следует отдавать натуральному мороженому без избытка сахара, искусственных добавок и трансжиров. Так считают токсикологи и диетологи. Кроме того, мороженое на молочной основе служит источником кальция, важного для здоровья костей и зубов. Особенно это актуально в зимний период, когда снижается поступление в организм витамина D с солнечным светом, что может негативно сказаться на усвоении кальция. При этом стоит помнить, что кальций содержится не только в мороженом и более предпочтительными его источниками являются молочные продукты с пониженным содержанием сахара и жира.
С точки зрения психологии мороженое может оказывать положительное влияние на настроение в зимнее время, когда недостаток солнечного света и холодная погода могут вызывать подавленность и апатию. Употребление любимого десерта становится своеобразным источником удовольствия и радости, способствуя выработке эндорфинов – гормонов счастья.
Понятное дело, что медики не могут обойтись и без предостережений. Неконтролируемое увлечение холодным десертом, особенно с высоким содержанием сахара и жира, может способствовать набору веса, повышению уровня сахара в крови и развитию кариеса. Также в чрезмерном количестве мороженое может вызывать дискомфорт или обострение заболеваний горла, особенно у людей с хроническими тонзиллитами или другими воспалительными заболеваниями. При употреблении мороженого зимой важно соблюдать умеренность и выбирать только натуральный продукт.
Ну то есть всё как обычно. Всё хорошо в меру.
Уважаемые читатели! Напоминаем, что редакция не даёт индивидуальных рекомендаций. Во всех частных случаях следует обращаться к лечащему врачу. Только он сможет учесть конкретные особенности вашего организма и оказать наиболее эффективную помощь. А все наши рекомендации носят исключительно общий характер.
Свежие комментарии