Исследователи из Института климата в Сиднее подсчитали, что кофейные деревья выродятся из-за плохой экологии и распространения вредителей — грибков и паразитов к 2080 году, и гурманы останутся без кофе.
Итальянские ученые ранее выяснили, что кофе имеет бактерицидные свойства. Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре кофейных зерен, примерно в сотни раз сильнее, чем экстракт зеленого чая.
Читайте также: Развенчаны 10 популярных мифов о кофе
Свежие комментарии